在徽州的好意思食里欧洲杯体育，若论一起菜能集适口、文化、团圆于一锅，胡适一品锅必占置锥之地。

由合肥太古可口可乐&万家热线，聚拢打造《乐在安徽 徽味无尽》，一场舌尖上的寻味安徽之旅走进徽商故里!说念文化，传徽味，从今天的这份胡适一品锅中传递。

初遇此菜，视觉便先被俘获。一口老铁锅，食材却堆叠如艺术品，蛋饺似金元宝铺陈在外，油亮泛光;手工肉丸子光泽诱东说念主，是塌实的荤香吸引；再点缀西兰花、鲜香菇、豆腐果等食材，颜色斑斓，眉目立现，恰似徽州山水入馔。

烹制更是认真，底层排骨经慢火焖煮，肉骨几近脱开，精华渗进汤汁，成甘醇底味。往表层层铺就各种食材，每一层齐严守律例、各司其职，注入高汤后，小火慢炖，诸味会通。蛋饺吸满肉汁，咬开汁水满溢;肉丸子香味馥郁、肉质紧实;蔬菜浸润肉香，清甜中添几分甘醇，一勺热汤进口，鲜、香、辣在舌尖交汇，暖意短暂传遍全身。

它不仅是舌尖盛宴，更是文化纽带。源起安徽绩溪，因胡适先生申明远扬，以前宴请客东说念主的好菜，如今成徽菜牌号。围坐锅旁，共享好意思食，传承的是胡适的故事，接续的是徽州东说念主家质朴热忱的待客之说念，满含汇聚的欢愉、家的温度。

极冷岁末，或佳节良辰，不妨来徽商故里子，点上胡适一品锅，在腾腾热气、融融味说念里，饮一杯可口可乐，共赴徽州好意思食之约。

欧洲杯体育